Ốc Gác Bếp Hoàng Lê – Đặc Sản Ốc Bươu Đen Quảng Ngãi

Ốc gác bếp Hoàng Lê là sản phẩm đặc sản được chế biến từ ốc bươu đen sạch do Hợp tác xã Nông nghiệp và Nuôi trồng thủy sản Hoàng Lê trực tiếp nuôi và sản xuất tại Quảng Ngãi. Sản phẩm kết hợp giữa nguồn nguyên liệu tươi ngon với phương pháp gác bếp truyền thống, tạo nên hương vị thơm đặc trưng, đậm đà và khác biệt.

Nguyên liệu sạch, tuyển chọn kỹ lưỡng

Những con ốc bươu đen được lựa chọn đều đạt kích cỡ tiêu chuẩn, nuôi trong môi trường tự nhiên, sử dụng nguồn thức ăn sạch và không tồn dư hóa chất. Sau khi thu hoạch, ốc được làm sạch nhiều lần để loại bỏ bùn đất, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và độ giòn của thịt.

Thịt ốc được tẩm ướp cùng các loại gia vị truyền thống như sả, tỏi, gừng, tiêu, ớt và các loại gia vị tự nhiên theo công thức riêng của HTX Hoàng Lê.

Quy trình gác bếp tạo nên hương vị riêng

Sau khi tẩm ướp, sản phẩm được đưa vào quy trình gác bếp với thời gian phù hợp để khói bếp thẩm thấu tự nhiên vào từng miếng thịt ốc. Nhờ đó, Ốc gác bếp Hoàng Lê có màu vàng nâu đẹp mắt, mùi thơm nhẹ của khói bếp, vị ngọt đậm của thịt ốc cùng độ dai giòn hấp dẫn.

Đây là sự kết hợp hài hòa giữa phương pháp chế biến truyền thống và quy trình sản xuất hiện đại, giúp sản phẩm vừa giữ được hương vị đặc trưng vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giá trị dinh dưỡng của ốc gác bếp

Ốc bươu đen là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, canxi, sắt và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Sản phẩm ít chất béo, phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng và là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích thực phẩm sạch, an toàn.

Dễ chế biến, tiện lợi khi sử dụng

Ốc gác bếp Hoàng Lê được đóng gói cẩn thận, thuận tiện cho việc bảo quản và vận chuyển. Người dùng chỉ cần hấp, nướng hoặc làm nóng bằng nồi chiên không dầu trong vài phút là có thể thưởng thức.

Sản phẩm thích hợp dùng trong bữa cơm gia đình, các buổi họp mặt, tiệc cuối tuần hoặc làm quà biếu mang đậm hương vị đặc sản Quảng Ngãi.

Vì sao nên chọn Ốc gác bếp Hoàng Lê?

• Sản xuất từ 100% ốc bươu đen sạch.
• Quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hương vị thơm ngon, đậm đà, đặc trưng của phương pháp gác bếp.
• Không sử dụng hóa chất bảo quản độc hại.
• Đóng gói tiện lợi, dễ bảo quản và vận chuyển.
• Sản phẩm do HTX NN&NTTS Hoàng Lê trực tiếp sản xuất.

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: Ốc gác bếp Hoàng Lê

Thành phần: Ốc bươu đen, sả, gừng, tỏi, tiêu, ớt và gia vị tự nhiên.

Hướng dẫn sử dụng: Hấp, nướng hoặc làm nóng khoảng 10–15 phút trước khi dùng.

Bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đông theo hướng dẫn trên bao bì.

Đơn vị sản xuất: Hợp tác xã Nông nghiệp và Nuôi trồng thủy sản Hoàng Lê – Thôn Phước An, xã Bình Minh, tỉnh Quảng Ngãi.