TRẠI ỐC HOÀNG LÊ

Anh Hoàng cho biết bản thân rất đam mê ngành nông nghiệp, thích được trồng rau, nuôi tôm, cá, ốc, thưởng thức các món ăn đồng quê. Cũng nhờ vậy mà việc kinh doanh thuận lợi, được nhiều quán ăn, nhà hàng tin dùng, giúp tạo ra doanh thu cao”, anh Hoàng chia sẻ đồng thời cho hay: “Lợi nhuận mỗi tháng từ 15 – 25 triệu đồng, tức mỗi năm lợi nhuận khoảng gần 300 triệu đồng”. “Tôi mong một ngày không xa, những sản phẩm mà tôi tạo ra sẽ có mặt, hiện diện ở mọi tỉnh, thành trên toàn quốc. 

Anh Hoàng cho biết bản thân rất đam mê ngành nông nghiệp, thích được trồng rau, nuôi tôm, cá, ốc, thưởng thức các món ăn đồng quê. Anh Hoàng là Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản Hoàng Lê (ở xã Bình Khương). Ngoài việc chuyên nuôi và cung cấp ra thị trường ốc bươu đen giống (ốc giống), ốc thương phẩm (ốc sống), cơ sở của anh còn sản xuất ốc nhồi ống nứa đóng gói dạng thực phẩm đông lạnh, ốc lác được gác trên giàn bếp còn sống nguyên con, muối ớt dùng để chấm hải sản… 

thông tinXem tất cả

“Không ngờ từ con ốc quê dân dã lại có thể trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích đến vậy. Ốc nhồi ống nứa của Trại ốc HOÀNG LÊ thơm, dai, đậm vị quê nhà. Ăn một lần là nhớ mãi hương vị đặc trưng khó nơi nào có được.”

Quốc Anh / Facebook

“Ấn tượng nhất là chất lượng ốc sạch và cách chế biến rất riêng. Ốc gác bếp thơm ngon, thịt chắc, đậm đà, phù hợp làm món nhậu hay quà biếu đặc sản. Một mô hình khởi nghiệp nông nghiệp đáng để nhiều người học hỏi.”

Chị Hạnh / Facebook